Направление под брендом "ForK" входит в состав
Группы Компаний "Fusion Management"

     

 
   

   

 

 

       
    
    
    
    
    
 

 

  • Услуги и сервис

Ежедневно "Fork" предлагает своим гостям как меню с возможностью свободного выбора, так и специально скомпонованные нашими диетологами с учетом совместимости блюд и их пищевой ценности - комплексные обеды с фиксированной ценой.

В зависимости от пожеланий гостей комплексные обеды могут быть как полными (состоять из 5-ти и более блюд), так и укороченными (например, только суп и второе или салат и суп).

Дополнительно "Fork" предлагает:

  • завтраки;
  • фитнес-меню (включает в себя диетические и вегетарианские блюда);
  • витаминный стол;
  • постное меню;
  • ужины;
  • организация кофе-пауз (кофе-брейков);
  • организация работы баров, кафетериев (подаются легкие закуски, салаты, открытые и закрытые сэндвичи, десерты, горячие напитки (чай, эспрессо, горячий шоколад и др.), свежевыжатые соки, минеральные воды, молочные коктейли, безалкогольные напитки и сигареты);
  • организация продажи продукции кулинарии и полуфабрикатов (стол заказов);
  • доставка обедов непосредственно в офис по типу "room-service";
  • организация корпоративных вечеринок, гала-ужинов, презентаций, официальных приемов, рекламных или PR-акций, юбилейных торжеств;
  • организация VIP-обслуживания по ресторанному меню.

Для удобства наших посетителей "Fork" предлагает расплачиваться за питание как за наличный расчет, так и по безналичному расчету. Мы устанавливаем современные кассовые терминалы, используя современное программное обеспечение. Наши гости имеют возможность производить оплату услуг с помощью депозитных или кредитных карт. Эмиссию именных пластиковых карт производит УК "Fusion Management" за собственный счет. В случае наличия дотации, сумма дотации зачисляется на карточку, а по окончании месяца уполномоченные представители нашей компании предоставляют электронную раскладку по расходам сотрудников на объектах питания. В зависимости от договоренности с заказчиком карта может позволять оплату услуг сверх дотации.

Посетителей наших кафе привлекают регулярно проводимые "Дни национальных кухонь" и разнообразные праздничные акции.

"Fork" стремиться организовывать на арендуемых помещениях не просто профессиональные точки питания, соответствующие самым современным требованиям, но и особую атмосферу качества, доброжелательности и комфорта для посетителей, а наши обеды являются доступными и полноценными.

При соответственном пожелании Заказчика на единой производственной базе "Fork" может создать бизнес-ресторан.

Качество и безопасность услуг.

Менеджмент "Fork" постоянно работает над усовершенствованием уровня предоставляемых услуг, должный уровень помогают поддерживать следующие аспекты нашей деятельности:
  • Работа с персоналом на всех уровнях для достижения должного уровня клиентоориентированности. Принцип "Fork" - это "first time right", когда мы не даём себе право на ошибку.
  • Профессиональное обучение персонала в Учебном центре компании.
  • Работа службы guest relations по коммуникациям с сотрудниками или с представителями компаний-арендаторов Бизнес центра:
    - проведение специальных акций в бизнес центрах;
    - горячая линия
    и т.п.
  • Вариативность (не повторяемость) меню - 4 недели.
  • Постоянный контроль качества продуктов, строгий отбор поставщиков, лабораторный контроль качества закупаемых продуктов и готовых блюд, надзор за соблюдением санитарных норм и требований на всех этапах производства и реализации продукции.
  • Штатные санитарные врачи и диетологи ежедневно следят за соблюдением всех предписанных норм Санпотребнадзора РФ.

Преимущества сотрудничества с "Fork":

  • Профессиональный и оперативный сервис, высокое качество обслуживания.
  • Стабильное качество продукции.
  • Отлаженный технологический процесс.
  • Квалифицированные менеджеры и персонал.
  • Опыт, накопленный за время работы (с 1996 года).
  • Возможность подключиться к проекту на любом этапе.
  • Узнаваемость торговой марки и деловая репутация компании.
  • Ориентированность на клиента, гибкая клиентская политика, программы общения с клиентами.
  • Программа скидок и специальных предложений.
  • Широкий диапазон услуг.
  • Творческий подход.
Ежедневная и кропотливая работа сотрудников "Fork"(а) подчинена основной цели - создавать на территориях бизнес-центров места, где можно вкусно, доступно и качественно пообедать, а так же отдохнуть в течение рабочего дня.
     
 











 
     
В ГК "Fusion Management" (www.fusion-mng.ru) входят:

© «Fork» 2010