Направление под брендом "ForK" входит в состав
Группы Компаний
"Fusion Management"

   

 
   

  

 

 

     
    
    
    
    
    
     

 

 

 

  • Специализация Fork(a)

Управлением комплексами корпоративного питания в бизнес-центрах в группе компаний «Fusion Management» занимается направление под брендом «ForK». «ForK» организует работу корпоративного кафе, бара, ресторана в Вашем бизнес-центре.

Основная идея направления "Fork" - создавать в современных офисах комфортные зоны отдыха и питания, функционирующие в соответствии с едиными стандартами мирового уровня.

На сегодняшний день "Fork" ежедневно обслуживает более 10 000 человек в корпоративных столовых.

На всех объектах мы предлагаем разнообразное и хорошо сбалансированное меню, включающее широкий выбор салатов, холодных и горячих закусок, первых блюд, а также мясных и рыбных блюд, различных десертов и большой ассортимент выпечки. Вариативность (повтор) нашего меню не менее 4-х недель.

Значимые ресурсы затрачивает менеджмент "Fork" на разработку, согласование и утверждение клиентом (заказчиком) концепции питания. Наши специалисты стремятся создавать индивидуальные концептуальные решения для каждого нового проекта.

Этапы работы специалистов "Fork" после заключения договора аренды*:

1. Разработка дизайн-проекта помещения.

2. Разработка концепции питания (мы предлагаем клиенту выбрать желаемый формат питания, а при наличии технической возможности предлагаем совместить несколько форматов питания):
  • сервисные линии (линии раздачи);
  • шведский стол;
  • салат-бар;
  • суши-бар;
  • станция пасты;
  • блинная станция;
  • станция пиццерии;
  • сэндвич станция ;
  • чайный стол;
  • соусной стол;
  • станция свежевыжатых соков;
  • фруктовая станция;
  • кафетерий;
  • бар;
  • кулинария;
  • магазин.

4. Закупка производственного оборудования.

5. Закупка мебели.

6. Оформление обеденных залов.

7. Непосредственный запуск проекта.

* - в случае, если у нашего клиента (заказчика) уже имеется свой дизайн, оборудование, выбран формат питания и его в целом все устраивает, то "Fork" готов поддерживать корпоративную точку питания в устоявшемся стиле.

При этом менеджмент "Fork", при возникновении соответственных пожеланий со стороны клиента по усовершенствованию работы точки питания, всегда готов вносить свои предложения по этому вопросу.

 

   
 











    
В ГК "Fusion Management" (www.fusion-mng.ru) входят:
   
 

© «Fork» 2010